餐點介紹
單點餐食
本餐廳所有醬汁, 紅醬、青醬、白醬、南瓜醬、奶油醬、沙拉醬...等, 皆採用當季天然食材, 遵循正統方式,手工製作、熬煮。 絕不使用方便料理包, 或任何人工添加物。 本店無低消   單點餐食 特製甜點 Special Dessert NT.38 主廚特製玉米濃湯 Specially Made Corn soup NT.68 ◎ 新鮮有機水果時蔬沙拉 Organic Fruit and Vegetable Salad NT.80   ◎主廚特製五穀雜糧麵包〈起司抹醬〉 Whole Grain Bread with Special Spread NT.120   ◎義大利番茄冷湯 Italian Tomato Soup  Signature Dish of A. Blazei Murill Soup NT.120 主廚特製南瓜濃湯 Specially Made Pumpkin soup NT.120     單點餐食 ◎越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬 Creative Cuisine – Vietnamese Foo Young Spring Rolls NT.68   璽樓手製墨西哥捲 Creative Cuisine – Burrito NT.68   法式焗烤馬鈴薯 GratinDauphinois NT.68   ◎椰子油風味料理-璽樓特製日式燒烤串 Japanese Barbecue in Coconut Oil NT.78   西班牙培根捲佐冠軍蜂蜜 Spanish Bacon Roll NT.78 煙燻巧克力手作咖哩瑞典丸 Vegetarian Swedish Meatballs with Smoked Chocolate Sauce NT.120     單點餐食 ◎無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅 CrispyRadishPastry NT.38   椰子油風味料理 - 鹽酥香酥塊 Fried Fish Nugget NT.280   椰子油風味料理 - 辣味香酥塊 Spicy Chicken Nugget NT.280   手製料理 - 諸事吉祥照燒排 (須預訂) Teriyaki Sauce Vegetarian Pork Chop NT.280   ◎津津樂道-涼拌蒟蒻 (須預訂) Vegetarian Cowhells in Sauce 採用日本富士山出產蒟蒻,堅持安全生產原料 NT.280   ※ 油炸類烹飪油堅持使用印尼第一道冷壓椰子油製作,成本較高 ※     單點餐食 ◎百年飄香招牌素魯飯 Lu Rou Fan (vegan) NT.45   ◎台南府城道地小吃 - 土托餘鹹粥 Tainan Castel Town Local Dishes - Spanish Mackerel Congee NT.78   ◎現炒有機時蔬 Stir-Fried Organic Vegetible NT.180   ◎西式中吃 - 中西合併義式香草焗烤米粉 Western food in Chinese style – Fried Rice Noodles in paghetti Sauce NT.280   ◎台式正宗北港麻油綜合三杯 King Oyster Mushroom with Sesame Oil, Soy Sauce and Wine NT.298   台式正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇 Lion's Mane Mushroom with Sesame Oil, Soy Sauce and Wine NT.380     單點餐食 法式藍帶排 Vegetarian French Cordon Bleu NT.580   ◎法式松露燉飯〈可做全素〉 French Truffle Risotto NT.580   ◎法式松露義大利麵〈法式原味/法式奶濃〉 French Truffle Spaghetti (Original or French Thick Cream) NT.580   黑胡椒猴菇排 Fried Lion's Mane Mushroom Chop with Black Pepper NT.680   以上餐點均是主廚手工私房菜, 分子料理做工程序繁雜需15-20 天製成  
西式焗烤餐點
西式焗烤餐點 椰汁咖哩焗烤飯/筆管麵 Rice or Penne Casserole in Coconut Milk Curry 堅持採用手工熬煮南洋風醬汁,使其充滿南洋風情 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 法式奶濃鮮菇焗烤飯/筆管麵〈白醬〉 Rice or Penne Casserole in French Thick Cream Sauce with Fresh Mushroom 本店獨創料理,堅持採用西式正統手工熬製醬汁,使其充滿奶濃香 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 ◎西班牙燻腸紅醬焗烤飯/筆管麵〈紅醬〉 Rice or Penne Casserole in Tomato Sauce with Vegetarian Chorizo 堅持採用義式正統手工熬製醬汁,使蕃茄營養素充分釋放 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 義式青醬焗烤飯/筆管麵〈青醬〉 Rice or Penne Casserole in Pesto Sauce 堅持採用義式正統手工製作醬汁,以松子、核桃、蘿勒…等製作成青醬 A 套餐NT.360    /      B 套餐 NT.520 養生南瓜焗烤飯/筆管麵 Rice or Penne Casserole in Pumpkin Sauce 堅持採用多種繁雜工序,熱油熬煮,使南瓜營養素充分釋放 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 猴頭菇焗烤飯/筆管麵 Rice or Penne Casserole with Lion’s Mane Mushroom A 套餐 NT.380    /      B 套餐 NT.560   〈A 套餐〉 附主廚濃湯/飲品 (擇一) Meal A includes Main Course, Chef’s Soup or Beverage 〈B 套餐〉 附有機時蔬沙拉、特製季節麵包、主廚濃湯、精選飲品、特製甜點 Meal B includes Salad, Specially Made Bread, Chef’s Soup, Main Course, Beverage, and Dessert. -    A套餐 為每週一至五供應,例假日恕不提供    -   西式墩飯套餐 椰汁咖哩燉飯 Coconut Milk Curry Risotto 堅持採用手工熬煮南洋風醬汁,使其充滿南洋風情 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 法式奶濃燉飯〈白醬〉 French Thick Cream Risotto 本店獨創料理,堅持採用西式正統手工熬製醬汁,使其充滿奶濃香 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 ◎西班牙紅醬燉飯〈紅醬〉 Spanish Tomato Risotto 堅持採用義式正統手工熬製醬汁,使蕃茄營養素充分釋放 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 義式青醬燉飯〈青醬〉 Italian Pesto Risotto 堅持採用義式正統手工製作醬汁,成分:松子、核桃、蘿勒…等,製作成青醬 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 英式南瓜燉飯 English Pumpkin Risotto 堅持採用多種繁雜工序,熱油熬煮,使南瓜營養素充分釋放 A 套餐 NT.360    /      B 套餐 NT.520 〈A 套餐〉 附主廚濃湯/飲品 (擇一) Meal A includes Main Course, Chef’s Soup or Beverage (Choose One) 〈B 套餐〉 附有機時蔬沙拉、特製季節麵包、主廚濃湯、精選飲品、特製甜點 Meal B includes Salad, Specially Made Bread, Chef’s Soup, Main Course, Beverage, and Dessert. A套餐 為每週一至五供應,例假日恕不提供